Alte Rezepturen neu im Glas

2014 wurde Schaufelberger Fruchtweine durch Jochen Schaufelberger im schwäbischen Bächingen an der Brenz gegründet. Ein Glaßballon von Jochens Großvater, der lange Jahre auf dem Dachboden stand, war der Auslöser der Idee, Fruchtweine wie früher herzustellen. Seitdem werden jahrzehntealte Rezepte weiterentwickelt und mit verschiedensten Früchten und Verfahren experimentiert, um "das besondere Geschmackserlebnis" zu erreichen. Wir sind gespannt auf die Zukunft!